Stehender (und manchmal auch fliegender) Genuss
Der Genuss im Stehen ist bei Empfängen oder Partys mit großer Besucherzahl oder Gedränge längst obligatorisch. Anstelle von Tischmanieren und Etikette tritt der kleine, geschirrlose Genuss für zwischendurch.
Fingerfood gibt es als Häppchen und Appetizer an festen Stationen oder als fliegender Service. Hände benutzen ausdrücklich erlaubt!
Vielfältiger Genuss im Kleinformat
Die kleine Häppchen können über den ganzen Abend hinweg genascht werden und bieten durch kreative Zusammenstellung für jeden Geschmack etwas. Je nach Art der Veranstaltung kann deftiges und süßes Fingerfood gleichzeitig, aber auch nacheinander als Flying Buffet serviert werden.
- Canapes
- Spießvariationen (z. B.: Tomate-Mozzarella, Fleisch, Obst)
- Chicken-Wings
- Lachsröllchen
- Panna cotta
- Mousse au chocolat
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